将拥有丰盈甘甜与醇厚风味的十和田蒜香猪肉快速汆烫。用涮煮的猪肉卷起爽脆的葱段,佐以特制白酱油清淡享用。肉质鲜味尽显,堪称非凡滋味。
当季鲜鱼,色彩丰富。新鲜度与风味出众的极品。
青森县金木产的绝品马肉刺身。我们也备有在其他地方品尝不到的部位。
严选新鲜度超群的海鲜。匠人精心制作的特色寿司。丰富的食材,既可作为饮酒后的主食,也可作为餐中歇口之用。
来自北海道的特大号阿特卡鲭鱼! 特大号意味着肉质厚实。适中的脂肪和饱满的口感,带来鲜美的滋味。
浓缩了鲜味的一夜干。越嚼越能感受到鱿鱼浓厚的甜味。
特点是入口即化的优质油脂和优雅的甜味。是搭配日本酒或烧酒的至高享受。
低温蒸炸,最大程度地引出鲜味。不惜花费时间和精力精心制作,实现了鸡肉原有的浓郁风味和惊人的多汁感,请尽情享受这份至福的美味。
香味浓郁,口感松软!“Iga Menchi”是搭配啤酒和日本酒的最佳地方菜。
在带有海藻香气的鱼肉卷中塞入纳豆,酥脆地炸制,是一种令人上瘾的味道。
手工制作的顺滑奶油和浓郁的蟹肉风味是绝佳的美味。
洋葱的甜味和红姜的辣味绝妙搭配。酥脆的口感也是一流。
香气浓郁,令人上瘾。整颗炸制,风味独特。
本店备有以青森县内当地清酒为主,同时精选日本各地清酒,以“与菜肴完美搭配”为首要考量的酒单。
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